Sałatka pekińska z kukurydzą.

Postanowiłam, że stworzę dział, w którym opiszę jak zrobić sałatki, oraz inne dania, które mi zasmakowały.
W miarę możliwości będzie uzupełniany zdjęciami.

Składniki:
- kapusta pekińska;
- kukurydza;
- koperek (może być suszony);
(sos)
- śmietana (używam 18%);
- koncentrat pomidorowy;
- majonez;
- ketchup;

Porcja dla jednej osoby (użyj małej łyżeczki do odmierzania składników sosu).

Sposób przygotowania:
Pokroić kapustę na niezbyt drobne kawałki (u mnie to zazwyczaj 1 na 3-4 cm).
Kapustę włożyć do miski, wypełniając ją w 3/4.
Polać sosem, dodać koperku i kukurydzy (tu pełna dowolność, zależnie od tego jak bardzo lubisz oba składniki:)). Wymieszać.

(sos)
Przygotować w osobnym naczyniu.
Proporcje: 3 łyżki majonezu, 2 ketchupu, 1 koncentratu. Dodać śmietany. Sos nie powinien mieć zbyt lejącej konsystencji.

Robiąc sałatkę dla większej ilości osób zwiększ proporcje.
(/sos)

Na zamieszczonym zdjęciu wersja niewymieszana (taką lubię:)) dla jednej osoby (3/4 miseczki sałaty, 2 duże łyżki koperku i 4 kukurydzy).